Stauning Whisky wurde 2005 gegründet und ist seitdem ein Maßstab für die Whiskyproduktion in Dänemark und legt Wert auf guten Geschmack und Qualität in jeder Flasche. Sie haben viele Preise gewonnen und auch auf internationaler Ebene ist Stauning ein Schwergewicht.



Stauning Whisky

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Es klingt wie der Anfang eines klassischen Witzes, wenn man fragt, was vier Ingenieure, ein Lehrer, ein Koch, ein Metzger, ein Pilot und ein Arzt gemeinsam haben. Es ist jedoch alles andere als ein Witz, denn die Antwort lautet Stauning Whisky. Eine kleine Brennerei im äußersten Westen, die im Laufe der Zeit gewachsen ist und dafür gesorgt hat, dass sich alle dem Geruch von Malz zuwenden. Begeben Sie sich mit uns auf eine Entdeckungsreise durch die Whiskyproduktion von Stauning. Hören Sie die Geschichte ihres Abenteuers und erleben Sie jeden Schritt der Produktion hautnah. Von der Bodenmalzung der dänischen Gerste und des Roggens bis hin zur Destillation in den 24 Kupferbrennblasen. Genießen Sie währenddessen die wunderschöne Architektur der neuen Brennerei, in der sowohl Seele als auch Offenheit im Vordergrund stehen. Beenden Sie das Erlebnis mit der Verkostung von drei verschiedenen Whiskysorten. Ein einzigartiges Erlebnis für alle Sinne, bei dem Sie sehen, fühlen, riechen und schmecken können.

Führung mit/ohne Verkostung

Kinder (0-15 Jahre)

Erwachsene ohne Verkostung

Erwachsene mit Verkostung

Machen Sie einen Blick hinter die Kulissen der Stauning Whisky-Brennerei. Auf der Tour erfahren Sie mehr über das Mälzen, Maischen, Fermentieren, Destillieren und Lagern von Whisky. Danach geht die Tour weiter zum neu renovierten Verkostungsraum von Stauning Whisky in ihrem alten Flaschenlager, wo Sie die ältesten Flaschen der ersten Abfüllungen und Spezialabfüllungen im Laufe der Jahre besichtigen können. Hier findet eine intime Whiskyverkostung statt, bei der Zeit für Ruhe, Eintauchen und Dialog bleibt. Sie werden Bestseller wie Rye, Kaos und Smoke sowie abgekündigte Abfüllungen und andere Überraschungen probieren können, die nicht mehr zum Verkauf stehen. Ein Erlebnis für alle Sinne ist Ihnen garantiert!

Exklusive Whiskyverkostung bei Stauning Whisky

Person

Das Erlebnis beginnt mit einer aufregenden Führung durch die Brennerei in Stauning, wo die erfahrenen Reisebegleiter Geschichten von Stauning Whiskys Abenteuern erzählen. Die Tour führt weiter in die Produktion, wo Sie jeder Phase der Whiskyherstellung sehr nahe kommen. Unterwegs probieren Sie drei verschiedene Whiskysorten. Ein einzigartiges Erlebnis für alle Sinne, bei dem Sie sehen, fühlen, riechen und schmecken können. \
Danach besuchen Sie die nahe gelegene Lowlands Distillery, die Gin, Schnaps und ihre eigene Spirituosenkategorie, Solitary Spirit, herstellt. Hier wird Ihnen eine leichte Tapas-Küche serviert, die Sie mit köstlichen Cocktails mit in Dänemark produziertem Alkohol genießen können, während Sie gleichzeitig von der Geschichte der Lowlands erzählen.

Cocktails und Tapas im Stauning Whisky and Lowlands

Haben Sie sich jemals gefragt, wie Whisky direkt aus dem Fass schmeckt? Bei Stauning Whisky können Sie es herausfinden, wenn die Verkostung in das Whisky-Lager verlegt wird. Zunächst erhalten Sie eine Führung durch die Produktion, bei der Sie etwas über das Mälzen, Maischen, die Gärung, die Destillation und die Lagerung des Whiskys im Fass erfahren. Die Tour endet im Whisky-Lagerhaus, wo Sie die preisgekrönten Whiskys direkt vom Fass probieren können. Riechen Sie Angels Share und erfahren Sie mehr über Devils Cut. Es wird Zeit für Gespräche geben, während Sie in die vielen Eindrücke eintauchen und etwas über die Auswirkungen der Fassreifung auf Geschmack und Aromen erfahren. Hören, schmecken und riechen Sie den Unterschied zwischen Whisky, der gerade aus dem Fass gekommen ist, und Whisky, der schon mehrere Jahre im Fass gelegen hat.

Tasting aus dem Fass bei Stauning Whisky

Was passiert, wenn das Fass leer ist und das Wasser des Lebens getrunken wurde?

Nun, wir haben ein leeres Fass und darin lagert das beste Bier. Aber warum lagert man Bier in Fässern — und welche Aromen verleiht die Lagerung im Fass dem Bier?

Gehen Sie mit uns auf eine Entdeckungsreise durch die Whiskyproduktion von Stauning. Hören Sie die Geschichte des Abenteuers und erleben Sie jeden Schritt des Produktionsprozesses hautnah. Vom Mälzen dänischer Gerste und Roggen auf dem Boden bis zur Destillation in 24 Kupferbrennblasen. Zwischendurch können Sie die wunderschöne Architektur der neuen Brennerei genießen, die sowohl Seele als auch Offenheit betont.

Schließlich kannst du drei verschiedene Whiskysorten und drei Biere probieren, die in denselben Fässern aufbewahrt werden, sie vergleichen und dein Wissen über die Lagerung von Fässern erweitern.