Smag, sanser og Stauning

Smag, sanser og stauning — en sensuel historie om whisky, mad og mulige verdener.

Kan whisky ikke kun nydes i et glas, men kan en skål i køkkenet også raffineres - eller måske endda inspireres til at skabe nye smagskombinationer og samtaler?

Henning Svoldgaard, medstifter af Stauning Whisky og uddannet kok og tjener, inviterer til en anderledes whiskysmagning i hjertet af destilleriet. Her er fokus ikke kun på procenter og tøndelagring, men også på aromaer, fødevarer og innovative anvendelser af whisky.

Henning trækker på sin kulinariske baggrund og deler sin erfaring med at integrere whisky i madlavning - fra ideer til retter, hvor en stærk whisky forbedrer den samlede smagsoplevelse, til historier om cocktails og dristige eksperimenter, der udstråler nysgerrighed og kreativitet. Samtidig har deltagerne den sjældne mulighed for at smage whisky, der måske aldrig har været til salg før.

Arrangementet begynder med præsentation og smagning af to omhyggeligt udvalgte whiskyer, ledsaget af levende historier om Staunings rejse og de mange nuancer af whisky. Dette efterfølges af en guidet rundvisning i destilleriet, inden oplevelsen afrundes med en eksklusiv smagning i Staunings nye smagsrum - inklusive whisky direkte fra hanen.